- Вторая и третья части «пиратской трилогии» снимались одновременно. Совместный бюджет картин составил сумму в районе 450 миллионов долларов.
- Гитарист группы «Ролинг Стоунз» Кит Ричардс должен был исполнить эпизодическую роль отца Джека Воробья, но был вынужден отказаться от участия в проекте в связи с насыщенным графиком гастролей музыкального коллектива. Тем не менее, Кит снялся в последующих частях франшизы.
- Кире Найтли, готовясь к исполнению роли в картине «Домино», пришлось постричься налысо. В связи с данным обстоятельством на съемках «Сундука мертвеца» Кире пришлось прибегнуть к процедуре наращивания волос.
- Высота гигантского колеса, использованного в ходе съемок, составила 5,5 м, а вес — 815 кг.
- К выходу фильма в прокат студия Уолта Диснея произвела небольшую перепланировку одноименного аттракциона в Диснейлэнде, сделав частью аттракциона капитанов Джека Воробья, Барбосу и Дэви Джонса, главного злодея сиквела. Видоизмененный аттракцион был запущен в день премьеры картины, 7 июля.
- В рамках рекламной кампании, посвященной выходу картины в прокат, в июне 2006 года макет корабля «Летучий голландец», использованный в ходе съемок, был отбуксирован на частный остров «Castaway Cay», принадлежащий студии. Каждый посетитель острова имеет возможность взглянуть на эту грандиозную конструкцию.
- Билл Найи исполнил роль Дэви Джонса в специальном костюме, ориентированном на использование технологии «motion capture». По окончании съемок внешний облик Дэви Джонса был практически полностью нарисован на компьютере.
- В ходе дебютного уикенда картине удалось установить новый рекорд североамериканского проката — касса первого уикенда составила 135,6 млн. долларов. Предыдущим обладателем рекорда на протяжении последних четырех лет являлся «Человек-паук» (114,8 млн. долларов).
- Первая картина студии Уолта Диснея, в которой фигурирует обновленный логотип кинокомпании.
- Единственным полноценным кораблем, использованным в ходе съемок сиквелов, является «Черная жемчужина». Все остальные корабли, за исключением «Интерприда» из первой картины, были представлены в виде декораций, помещенных на плавучие баржи.
- Игра, в которую играют Уилл Тернер и Дэви Джонс, носит название «Лгун» (Liar`s Dice). Эта разновидность игры в кости приближается к карточному покеру, имеющимися в ней элементами блефа.
- Досмотрите финальные титры до конца, т. к. после них следует небольшая сцена.
- Гор Вербински не сказал актерам, что будет происходить с клеткой из костей, т. к. хотел добиться от них естественной реакции при раскачивании клетки из стороны в сторону.
- Музыка, которая играет во время драки в пабе на Тортуге, — «Fisher`s Horpipe».
- Человек-моллюск говорит на кантонском наречии, после того как лишился головы.
- Когда на борту судна появляется слово «Тортуга», оно написано точно таким же шрифтом, как и логотип компании «Disney».
- Во время съёмок фильма вся съёмочная группа была эвакуирована в Лос-Анджелес из-за урагана Уилма.
- В сценах на Тортуге были использованы кадры, снятые для первой части, но не попавшие в окончательный монтаж.
- На роль Дэви Джонса рассматривалась кандидатура Кристофера Уокена.
- Джонни Депп и Тим Бартон часто сотрудничают друг с другом. Бартон также принял небольшое участие в работе над данной картиной, сделав несколько набросков для дизайна внешнего вида нескольких членов команды «Летучего голландца».
- Когда матросы дерутся за платье Элизабет, один из них говорит о призраке женщины, которая убила себя незадолго до своей свадьбы. Данный сюжет повторяет сюжет диснеевского аттракциона «Особняк с приведениями» (The Haunted Mansion).
- В некоторой отечественной прессе на полном серьезе название фильма переводили как «Грудь мертвеца» (Dead Man`s Chest).
- Секундное появление коня в лодке в начале фильма доставила немало мучений режиссёру, т. к. конь отказывался спокойно стоять в ней.
- Фраза Джека Воробья «Баночка с землицей, баночка с землицей» актёрам была неизвестна, поэтому удивление на их лицах подлинное.
- На роль Дэйви Джонса кроме самого Билла Найи, также пробовались Джим Броудбент, Айэйн Глен и Ричард Э. Грант.
- Идея приковать Джека к кораблю принадлежала Кире Найтли.
- Появление капитана Барбоссы в концовке фильма стало приятной неожиданностью не только для зрителей, но также и для актеров. Перед съёмками финальной сцены, Гор Вербински объявил, что вниз по лестнице спустится Анамария (Зои Салдана), поэтому удивление на лицах актеров подлинное.

Оскар, 2007 год
Победитель (1):
Лучшие визуальные эффекты
Номинации (3):
Лучшие декорации
Лучший звук
Лучший монтаж звука

Золотой глобус, 2007 год
Номинации (1):
Лучшая мужская роль (комедия или мюзикл) (Джонни Депп)

Премия канала «MTV», 2007 год
Победитель (2):
Лучший фильм
Лучший актер или актриса (Джонни Депп)
Номинации (2):
Лучший актер или актриса (Кира Найтли)
Лучший злодей (Билл Найи)

Британская академия, 2007 год
Победитель (1):
Лучшие визуальные эффекты
Номинации (4):
Лучшие костюмы
Лучший звук
Лучшая работа художника-постановщика
Лучший грим/прически

Кинонаграды «MTV-Россия», 2007 год
Победитель (1):
Лучший фильм на иностранном языке

Жорж, 2007 год
Победитель (1):
Лучший высокобюджетный/зрелищный фильм

Сатурн, 2007 год
Победитель (1):
Лучшие спецэффекты
Номинации (4):
Лучший фэнтези-фильм
Лучший актер второго плана (Билл Найи)
Лучшие костюмы
Лучший грим